H Στάμου Εύη έλαβε το πτυχίο της Οδοντιατρικής από την Οδοντιατρική Σχολή του
Πανεπιστήμιου Αθηνών με βαθμό ‘Λίαν καλώς’. Ειδικεύτηκε στην Ανωτάτη Γενική
Οδοντιατρική και στην Ορθοδοντική στο ‘Boston University’ των Η.Π.Α. και στο ‘Tel-Aviv
University’ του Ισραήλ και ‘έλαβε τα πτυχία C.A.G.S., το D. Orth. και το Μάστερ της
Ορθοδοντικής (M. S.).
Έχει βραβευτεί για την ερευνητική της εργασία στο Πανεπιστήμιο του Tel-Aviv. Έχει κάνει
δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά καθώς και παρουσιάσεις σε συνέδρια της Ελλάδας και
του εξωτερικού. Ήταν συνεργάτις μερικής απασχόλησης στην 'Accessible Orthodontics'
κλινική τηs Οξφόρδης στην Αγγλία (2006-2009).
Διατηρεί ορθοδοντικό ιατρείο στην Αθήνα και διετέλεσε διετέλεσε υπεύθυνη Δημοσίων
Σχέσεων της Ε.Ο.Γ.Μ.Ε. από το 2008 μέχρι το 2015, ενώ από το 2015 έως και το 2017
σήμερα διατέλεσε Γενικός Γραμματέας τηs Εταιρείαs Oρθοδοντικήs και Γναθοπροσωπικήs
Mελέτηs και Ερευναs (Ε.Ο.Γ.Μ.Ε.) Είναι πιστοποιημένη στις τεχνικές που είναι κατάλληλες
για ενήλικες. Στην γλωσσική ορθοδοντική (αόρατα σιδεράκια), είναι πιστοποιημένη στα
συστήματα Ιncognito, Harmony και Win ενώ στις τεχνικές με του διάφανεις νάρθηκες έχει
πιστοποιηθεί στην τεχνική Invisalign και Clear aligner.